Chè Ngon Hà Nội- Món Ăn Vặt Không Thể Bỏ Qua Khi Ghé Thăm Hà Nội

Chè ngon Hà Nội là món quà ăn vặt quen thuộc của người dân Hà Nội cũng như người dân Việt Nam. Chè Hà Nội đa dạng, phong phú với nhiều loại khác nhau. Chè được bán quanh năm nhưng được yêu thích nhất mỗi khi hè về, bởi vào ngày oi bức, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát , một cốc chè thương ngon , mát lạnh.

Chè Hà Nội vị ngon, mát lạnh ( Ảnh: google)

Hãy cùng La Cà Food đi khám phá ẩm thực Hà Nội, khám phá và thưởng thức những món chè mà bạn không thể bỏ qua nếu đến Hà Nội.

1. Chè thập cẩm

Chè thập cẩm là loại chè quen thuộc và được nhiều người yêu thích tại Hà Nội. Món chè này không chỉ là một món ăn vặt ngon và còn là một ẩm thực tuyệt vời của Hà Nội. Chè thập cẩm có hương vị độc đáo và có sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại.

Chè Thập Cẩm hương vị tự nhiên Ảnh: google

Chè thập cẩm có sự đa dạng về nguyên liệu và cách chế biến. Chè được kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như các loại đậu, bột bắt, nếp cẩm cùng các topping như trân châu, hạt lựu, dừa khô, đã tạo nên một món chè thập cẩm hấp dẫn. Cùng với đó là sự hài hòa giữa hương vị và mà sắc của chè. Chè thập cẩm có hương vị tự nhiên của các loại đậu kết hợp với ngọt ngào của đường và sự béo ngậy của nước cốt dừa, cùng sự mát lạnh của những viên đá xay đã tạo nên món chè mát mẻ giữa những ngày hè oi nóng.

Dạo quanh các con phố Hà Nội có rất nhiều quán chè nổi tiếng , mọi người có thể ghé vào thưởng thức và trải nghiệm như: Chè Thập Cẩm Cũ 1979, Chè thập cẩm 117 Đội Cấn, Chè Bốn Mùa,…

2. Chè khúc bạch

Nhắc đến chè ngon Hà Nội thì không thể không kể đến món chè khúc bạch- một món ăn vặt đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hà Nội, được bày bán ở nhiều quán khắp các con phố và khu vực của thành phố.

Chè khúc bạch thanh mát ( Ảnh: Google)

Chè khúc bạch là món tráng miệng truyền thống của Hà Nội, được yêu thích bởi hương vị thanh mát, ngọt nhẹ và dễ ăn. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hà Nội và được bày bán ở nhiều quán ở khắp các con phố và khu vực của thành phố.

Chè khúc bạch được chế biến từ các nguyên liệu chính như đậu xanh, bột bánh, đường, nước cốt dừa và các loại thảo dược như bạch hạch, hoa bướm, mè đen... Các nguyên liệu này được trộn chung với nhau và đun sôi trong nước cho đến khi hỗn hợp đông lại. Sau đó, hỗn hợp được cắt thành các miếng vuông hoặc hình tròn và trộn với nước cốt dừa để tạo ra hương vị đặc trưng của chè khúc bạch.

Với hương vị thanh mát và ngọt nhẹ, chè khúc bạch hà là món tráng miệng phù hợp cho những ngày nắng nóng của mùa hè. Món này cũng có tác dụng giải nhiệt và giảm cảm giác khát. Ngoài ra, chè khúc bạch hà còn được cho là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giúp cơ thể thư giãn sau bữa ăn.

Nếu bạn đang muốn thử món chè khúc bạch ở Hà Nội, bạn có thể tìm đến các quán bán chè truyền thống trên các con phố như Hàng Đường, Hàng Bồ, Hàng Gai, Hoàn Kiếm... để trải nghiệm hương vị đặc trưng của món ăn vặt này.

3. Chè bưởi

Ngoài chè thập cẩm, chè khúc bạch thì chè bưởi cũng là một trong những món ăn vặt được nhiều người ưa thích trong những ngày hè.

Chè bưởi béo ngậy ( Ảnh: Google)

Nguyên liệu chính để làm nên món chè này đó chính là cùi bưởi tươi kết hợp với một số nguyên liệu khác như nước cốt dừa, đậu xanh, đường, nước cốt chanh,... Tất cả các nguyên liệu được chế biến hòa quyện với nhau tạo nên một món chè bưởi thanh mát, ngậy ngậy vào mùa hè.

Chè bưởi có vị ngọt, thanh thanh và mát, tạo cảm giác thơm mát và sảng khoái trong những ngày nóng. Vị chua từ nước cốt chanh và hương thơm của nước cốt dừa tạo nên một hỗn hợp hài hòa với vị ngọt tự nhiên của bưởi. Món ăn vặt này cũng có tác dụng giải nhiệt và giúp cơ thể cung cấp năng lượng sau khi ăn uống.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon và mát mẻ để giải nhiệt trong những ngày nóng ở Hà Nội, chè bưởi là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Đi dọc các con đường, ngõ ngách ở Hà Nội, có rất nhiều quán bày bán chè bưởi có tiếng và có giá thành phù hợp như : Chè bưởi cô Liên, Chè Cát Thành, Chè Bưởi Nam Định – Kim Ngưu,…

Ngoài các loại chè trên thì Hà Nội còn có rất nhiều loại chè khác nhau như chè đậu đỏ, chè xoài, chè thái, chè khoai dẻo, chè cốm,… Mỗi loại chè đều mang đến cho người thưởng thức những hương vị, trải nghiệm khác nhau, nhưng mang đậm chất đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Đây thực sự là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày nắng nóng

Trên đây là những chia sẻ về các món ăn vặt chè ngon Hà Nội mà chúng tôi muốn gửi đến các bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp các bạn biết nhiều hơn và có những thưởng thức tuyệt vời về các món chè Hà Nội nói riêng mà đồ ăn vặt Hà Nội nói chung.

Xem thêm "Bỏ túi" 7 quán chè ngon Hà Nội

Hãy theo dõi chúng mình để biết thêm những thông tin về các món ăn vặt Hà Nội qua Fanpage : https://www.facebook.com/lacafoodtasty

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này !